Daca va place IPA (India Pale Ale) care e foarte la moda acum, exista si o varianta mai moderna, relativ recenta, care e un fel de IPA on steroids. Are tot ce e bun in IPA si apoi exacerbeaza. Double IPA sau Imperial IPA.
Berea pentru motociclisti – ce bere cui se potriveste?
Unii se calugaresc, altii au nevoie doar de un motor si o sosea libera
Te trezesti sambata dimineata dupa o lunga perioada de PMS. Da, da, si barbatii au PMS. Probabil ca déjà cand ati citit PMS v-ati gandit la “Premenstrual syndrome”, dar mai exista un fel de PMS. Parked Motorcycle Syndrome (sindromul motocicletei parcate).
Berea artizanala – totul pleaca de la … cafea
Nu stiu daca v-ati gandit vreodata ce inseamna cu adevarat sa faci ceva artizanal, mai ales cand e vorba de bere. Multi incearca sa defineasca berea artizanala in functie de niste parametrii masurabili: cantitatea de bere produsa, marimea fabricii, tipurile de bere sau ingredientele de calitate. In mod neasteptat, dexul ne da o definitie interesanta: artizanat sn [At: DA ms / Pl: ~e / E: fr artisanat] – Meșteșug practicat cu artă.
Nu stii de unde sa iei bere artizanala acasa? Ultima zi!
Adina și Andreea au deschis The Beer Institute din pasiune pentru bere bună, făcută așa cum trebuie de către oameni tineri și creativi, care combină ingrediente naturale cu multă pricepere pentru un rezultat unic. Au acum la raft si se pot cumpara pentru acasa aproximatix 30 de branduri de bere artizanală și două de cidru din București, dar și din alte zone ale țării precum Iași, Cluj, Sibiu, Sălaj, Timișoara, Constanța, Buzau sau Brașov, toate însumând peste 120 de etichete diferite de bere și cidru.
S-au hotarat să deschida un nou magazin, care va aduce aduce berea mai aproape de tine, la un preț accesibil care să te încurajeze să încerci tot mai multe sortimente.
Este ultima zi in care puteti sa contribuiti si voi: Campania The Beer Institute.
Berea artizanala pentru arhitecti – Ce bere cui se potriveste?
Sunt zeci de carti si articole geniale despre cum sa gasesti berea perfecta cu mancarea. The Brewmaster’s Table
Cum se face bere artizanala in casa fara a gresi?
Daca ai trecut de prima si cea mai simpla metoda de a face bere artizanala in casa (folosind un kit de bere) si utilizand echipamentele de facut bere in casa cele mai simple – poate e timpul sa treci la pasul urmator – berea all grain.
Tutorial video cu John Palmer despre cum se face berea de casa prin metoda all-grain
John Palmer este autorul uneia din cele mai bune carti despre beraritul acasa “How to brew“.
Metoda all-grain de facut bere de casa este un pic mai complicata, dar din punct de vedere tehnologic este cea mai corecta si eficienta. In video-ul de mai jos John ne explica in maniera lui specifica foarte usor de urmarit, care sunt pasii pentru a facem bere de casa all grain.
Continue reading
Cum arata si cum functiona o fabrica de bere germana la 1930?
Cred ca aproape toti berarii amatori ajung la un moment dat sa aiba dorinta replicarii unei beri vechi, folosind procedeele specifice din trecut. Sau poate sunteti doar curiosi sa intelegeti procedeul fabricarii berii la nemti dupa principiul Reinheitsgebot – legea germana a puritatii berii (asa ca am adaugat si un How it’s made – German Beer)
Continue reading
- ‹ Previous
- 1
- 2
- 3
Newsletter
Oferte speciale si noutati despre berea artizanala